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充填豆腐生產線

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Filled tofu production line

生產線特點:
1.自動充填,效率高,效果好,無氣孔;
2.全自動成型、冷卻系統便于操作,延長產品的保質期;
3.整線自動化程度高,連接無人工,產品質量穩定、一致性好;
4.豆腐盒在槽內橫向排列,提高換熱效率,成型效果更好。

充填豆腐簡介:
煮好的豆漿經過冷卻再和凝固劑混合后充填到豆腐盒子里經加熱殺菌,在盒子里成型的豆腐稱之為充填豆腐;
由于鹽鹵凝固速度太快對設備要求高,傳統方法一般都以內酯、石膏或者各種復合凝固劑生產充填豆腐;
使用鹽鹵生產的充填豆腐硬度適中,豆香味更濃、回味甘甜。

技術參數

設備名稱

全自動巴氏殺菌冷卻槽

生產能力

3000盒/h

額定電壓

3N~380V

額定功率

8.2 kW

外形尺寸

10500×2200×2350mm

技術參數

設備名稱

封口灌裝機

型號

GZFKJ-4-F

GZFKJ-6-B

額定電壓

200V,4P

200V,4P

額定功率

7kW,

8.5kW,

額定電流

25A

30A

額定頻率

60Hz

60Hz

生產能力

3000-3200盒/h

4200-4800盒/h

外形尺寸

4000×1000×1600mm

4300×1200×1600mm

性能特點

1.自動供盒,檢測無盒處不灌裝
2.自動除塵,保證產品安全衛生
3.低位溢流式注漿,減少泡沫,注漿量控制精準
4.伺服馬達驅動,運行平穩,不灑漿無浪費
可以實現100%鹽鹵作為凝固劑生產填充豆腐。

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